Ev yangınları en çok mutfakta çıkıyor!

Yağ yangınlarında asla su kullanılmamalı! Uzmanlar, mutfak patlamalarının en yaygın nedenlerinden birinin, ısınma yağlarının aşırı ısınarak tutuşması olduğunu söylerken, Bolu Kartalkaya'da 78 kişinin kaybettiği Grand Kartal Otel'deki yangının da mutfakta kızgın yağın tutuşmasının ardından alevlerin üzerine su atılmasıyla çıktığı biliniyor. Evlerin genellikle elektrik arızaları, açık alev kullanımı, sigara ve ısıtma sistemleri gibi faktörlerden kaynaklanarak Doç. Dr. Müge Ensari Özay, “Mutfak patlamalarının en yaygın nedenlerinden biri, yanma yağlarının aşırı ısınarak tutuşması. Özellikle ocakta unutulan veya yüksek işlemler, uzun süre ısıtılan yağlar, yeniden alevlenebilir.” dedi. Mutfaklarını önlemek için, yemek pişirme sırasında ocak başında olunması ve özellikle yağların aşırı ısınmasına izin verilmemesi gerektiğini söyleyen Doç. Müge Ensari Özay, “Yağ yanmalarında asla su kullanılmamalı, bunun yerine yanma battaniyesi veya metal kapakla alevlerin havasız bırakılarak söndürülmesinin sağlanması.” dedi. Üsküdar Üniversitesi İş Sağlığı ve Güvenliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Müge Ensari Özay, ev tipi yangınlara karşı alınacak önlemleri, can ve mal kayıplarının nasıl önlenebileceğini anlattı. Ev kızarıklıkları ve mal kayıplarına yol açabilir! Evrimlerinin alevlenmesi, can ve mal kayıplarına yol açabilen ciddi tehlikeler arasında yer dayanıklılığını kaydeden Doç. Dr. Müge Ensari Özay, ekranda şunları ifade etti: “Bu tür yanmalar genellikle elektrik arızaları, açık alev kullanımı, sigara ve ısıtma sistemleri gibi parametrelerden oluşur. Eski veya hasar görmüş elektrik tesisatları, aşırı yüklenen prizler ve kalitesiz kablolar, kısa devreye neden olarak arızaya sebep olabilir. Ayrıca, elektrikli cihazlar uzun süre prizde takılı kalmada aşırı ısınmaya yol açan parlama riskini arttırır. Evin içindeki açık alev kaynakları arasında mumlar, ocaklar, şömineler ve kibrit-çakmak gibi unsurlar yer alır. Özellikle mumlar veya açık ocak ateşleri, yanıcı maddelerle temas ettiğinde kıvılcımlar oluşmasına neden oluyor. Sigara yakmalarının söndürülmeden söndürülmesi veya yatakta sigaranın içilmesi, mobilya ve yatak takımlarının tutuşmasına yol açmasına olanak sağlar.” Elektrikli ısıtıcılara dikkat! Elektrikli ısıtıcıların perde, halı ve mobilya gibi yanıcı eşyaların çok yakın konumlandırılmasının da yanma riskini oluşturabileceğini dile getiren Doç. Dr. Müge Ensari Özay, “Ayrıca, baca temizliğinin düzenli olarak yapılması da bacada kurum ücretine ve dolayısıyla sebepa sebep olabilir. Alkol bazlı temizleyiciler, boya, tiner ve diğer kimyasal maddeler uygun şekilde muhafaza edilmediğinde yangın çıkma olasılığı artmaktadır. Bu tür ürünler, özellikle sıcak ya da ateş kaynağına yakın mesafede mevcut olup tehlike arz ediyor.” dedi. Ev öldürücüleri mutfakta çıkıyor “Mutfak, ev içerisinde güçlü riskin en yüksek olduğu alanlardan biridir.” diyen Doç. Dr. Müge Ensari Özay, şöyle devam etti: “Yüksek ısı, açık alev kullanımı ve yanıcı türleri bir arada ayrı ayrı olduğundan mutfakta çıkan yangınlar, hızlı bir şekilde kesilir. Ocağın, fırının veya davlumbazın düzenli olarak temizlenmesi, yağ ve gıda kalıntılarının kırılmasına yol açan parlaklık riskini arttırır. Özellikle bacalarda biriken yağ tortuları, alevle temas hızla yanabilir. Mutfakların üretilebilir ve yaygın nedenlerinden biri, yanma yağlarının aşırı ısınarak tutuşmasıdır. Özellikle ocakta unutulan veya yüksek işlemler, uzun süre ısıtılan yağlar, yeniden alevlenebilir. Mutfaklarını önlemek için, yemek pişirme sırasında ocak başında olunmalı ve özellikle yağların aşırı ısınmasına izin verilmemelidir. Yağların asla su kullanılmaması, bunun yerine yanma battaniyesi veya metal kapakla alevlerin havasız bırakılarak söndürülmesi. Ocak, fırın ve diğer gazlı pişirme cihazları açık alev kullanımı nedeniyle pişirilebilir. Ocağın açık unutulması, yemek pişirme sırasında alevin yanıcı maddelerle temas etmesi veya gaz kaçağının meydana gelmesi mutfak arızalarına sebeplerindendir. Yanıcı pişirme yöntemleri ve hazırlanmasının uzak tutulmalı, fırın, ocak ve davlumbaz düzenli olarak temizlenerek yağlanması önlenmelidir.” Mutfakta yanma tüpü ve battaniyesi bulundurulmalı Mutfakta yangın söndürme tüpü ve yangın battaniyesinin bulundurulması, duman ve gaz dedektörleri kurulup düzenli olarak test analizini anlatan Doç. Dr. Müge Ensari Özay, “Elektrikli ocaklar, mikrodalga fırınlar, tost makineleri ve su ısıtıcıları gibi cihazlar, aşırı ısınma veya kısa devre nedeniyle yanmaya başlar. Hasar görmüş kablolar, arızalı prizler veya cihazların uzun süre fişe takılması riskiyle çalıştırılmasındandır. Alüminyum veya folyo metal içeren kapların mikrodalgada tutulmasını sağlar ve parçalanabilir. Ocak ve fırınlamanın kullanılmasından sonra korunmasından emin olunmalı, gaz çıkışı hemen havalandırma sağlanarak gaz tesisatı düzenli olarak kontrol edilmelidir. Elektrikli mutfak cihazları hasarlı kablolarla veya aşırı yüklenmiş prizlerle kullanılmamalı, metal içeren özellikler mikrodalga fırına konulmalıdır.” diye konuştu. Elektrik tesisatları düzenli olarak kontrol edilmelidir! Evin elektrik kesintilerini önlemek için, elektrik tesisatlarının düzenli olarak kontrol edilmesi, eski ve hasarlı kabloların değiştirilerek aşırı yüklenmiş prizlerden kaçınılmasının kaydedilmesi de kaydeden Doç. Dr. Müge Ensari Özay, “Açık alev kaynakları, özellikle mumlar ve ocaklar kullanıldığında kapatılmalı ve yanıcı maddelerden uzak olmamalıdır. Sigara içmeritleri tamamen söndürülmeli, yatakta sigara içmekten kaçınılmalıdır. Elektrikli ısıtıcılar ve şömineler yanıcı birleştirmeli uzak konumlandırılmalı, bacalar düzenli olarak temizlenmelidir. Yanıcı kimyasalların serin ve havalandırılmış muhafaza muhafazaları, güneş ışığı veya ısı kaynaklarından uzak tutulabilir. Her evde yanma tüpü bulundurulmalı, duman dedektörleri ve yanma alarmları düzenli olarak kontrol edilerek erken uyarı sistemi oluşturulmalıdır.” şeklinde konuştu. Ev yangınları genellikle dikkatsizlik nedeniyle ortaya çıkıyor Yangınların, genellikle dikkatsizlik ve kirleticilerin eksikliği nedeniyle ortaya çıkması nedeniyle ifade eden Doç. Dr. Müge Ensari Özay, “Elektrik tesisatlarının düzenli bakımı yapılmalı, açık alev kullanımına dikkat edilmeli, sigara kullanımı sırasında okunmalı ve ısıtma sistemleri güvenli bir şekilde kullanılmalı, yangın söndürücüler kullanılmalı, acil durum senaryolarına karşı hazırlıklı olunmalı ve bu konuda değerlendirilmek üzere oluşturulmalıdır.” ifadesinde bulundu. Doi numarası: https://doi.org/10.32739/uha.id.59511