Yerli ve Milli Üzüm Çeşitleri Yaygınlaşıyor

Selçuk Gökçealan Mahallesi’nde, dört yıl önce başlatılan "Yeni Çeşit Yerli Üzümlerin Yaygınlaştırılması Projesi" kapsamında, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen Ece, Efem ve Spil Karası üzüm çeşitlerinin hasadı gerçekleştirildi. Hasat törenine Selçuk Kaymakamı Oğuz Alp Çağlar, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Akay Ünal, İlçe Jandarma Komutanı Mehmet Önder Ortoğlu, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Engin Altunoğlu, Selçuk İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Acargil, Ziraat Odası Başkanı İbrahim Erdallı, teknik personel ve üreticiler katıldı.   İzmir’de yıllık 15 bin ton sofralık üzüm yetiştiriciliği yapılırken, Selçuk, 3500 ton üretimle ikinci sırada yer alıyor. "Yerli ve Milli Erkenci Üzüm Çeşitlerinin Yaygınlaştırılması Projesi", Selçuklu üreticilerin yüzünü güldürdü. İlk olarak 2020 yılında İzmir İl Tarım Müdürlüğü’nün başlattığı tarımsal yeniliklerin yaygınlaştırılması projesi kapsamında, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen ve tescil edilen Spil Karası ve Ece üzüm fidanlarının dağıtımıyla başlayan süreç, üreticilerin projeden memnun kalması ve ürünlerin pazarda rağbet görmesiyle 2023 yılında da devam etti. Bu kapsamda, 1200 adet üzüm fidanı daha dağıtıldı.   Projenin üreticiler tarafından sahiplenilmesi ve talep görmesiyle, 2024 yılında da hız kesmeden devam etti. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteğiyle üreticilere 7000 adet Efem, 4600 adet Spil Karası ve 870 adet Ece çeşidi olmak üzere toplam 12470 adet üzüm fidanı dağıtılarak dikimi gerçekleştirildi.   *120 Yıllık Lezzet Arslanlar Biberi: Coğrafi Tescilli Ürüne Büyük İlgi*   Torbalı’nın Arslanlar Mahallesi'nde üretilen ve 2022 yılında İzmir’in otuz beşinci coğrafi işaret tescilini alan Arslanlar Biberi, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin tarafından ziyaret edildi. Şahin’e, Torbalı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Aktaş ve kurum personeli eşlik etti.   *Yüzyıllık Bir Lezzet: Arslanlar Biberi*   Yaklaşık 120 yıllık bir geçmişe sahip olan Arslanlar Biberi, yerel halk arasında “yörük biberi” olarak da bilinir. Her yıl bir önceki senenin ilk hasadından alınan tohumların ekilmesiyle yetiştirilen bu biber, kendine özgü acılığı ve aromasıyla öne çıkıyor. Son yıllarda gastronomi dünyasında dikkat çeken Arslanlar Biberi, hem yerel hem de ulusal düzeyde büyük ilgi görüyor.   Ziyaret sırasında, İl Müdürü Mustafa Şahin, 4 dekar alanda Arslanlar Biberi yetiştiren Fuat Sunar’ın tarlasını inceleyerek üretim süreci hakkında bilgi aldı. Şahin, coğrafi işaret tescili almış bu özel ürünün önemine değinerek, "Arslanlar Biberi gibi yerel ürünlerimizin korunması ve tanıtılması, bölge tarımının ve ekonomisinin gelişmesi açısından büyük önem taşıyor. Bu tür projelerle hem tarımsal üretimi artırmayı hem de ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda yer almasını hedefliyoruz" dedi.   *Geleceğe Umut Veren Üretim*   Arslanlar Biberi üreticisi Fuat Sunar, biberine gösterilen ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Bu biberin üretimi, dedelerimizden kalma bir gelenek. İl ve İlçe Tarım Müdürlüklerimizin desteğiyle hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlara ulaşarak daha geniş bir kitleye tanıtabiliyoruz. Desteklerinden dolayı tüm yetkililere teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.   *Arslanlar Biberi’nin Ekonomik ve Kültürel Katkısı* Arslanlar Biberi’nin coğrafi işaret tescili alması, bölgeye hem ekonomik hem de kültürel anlamda önemli katkılar sağlıyor. İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yerel ve özel ürünlere verdiği destekler, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği ve üreticilerin ekonomik refahının artırılması açısından büyük önem taşıyor. Arslanlar Biberi’nin ulusal ve uluslararası alanda tanınması, bölge ekonomisine olumlu yansımalar yaparak yerel üreticilere yeni fırsatlar sunuyor.   *TAKE Projesiyle Tarımda Verimlilik ve Üreticiye Destek Atağı*   Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKE) kapsamında, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından üreticilere dağıtılan fide ve tohumlar ilk ürünlerini vermeye başladı.   Proje çerçevesinde, Torbalı’nın Karaot Mahallesi'nde domates, biber ve patlıcan üretimini geliştirmek amacıyla üretici Hatice Soytürk'e 1600 adet fide ve 4 kg bamya tohumu verildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, 2 dekar alanda üretim yapan Hatice Soytürk'ün tarlasını ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Şahin’e, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Engin Altunoğlu, Torbalı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Aktaş ve kurum personeli de eşlik etti.   Ziyaret sırasında, İl Müdürü Mustafa Şahin, üretici Hatice Soytürk’ün çalışmalarını yerinde inceledi ve yapılan üretim hakkında bilgi aldı. Şahin, Torbalı’da tarımın gelişmesi ve üreticilerin desteklenmesi için çalışmaların devam edeceğini belirtti. Ayrıca, TAKE Projesi’nin bölgedeki tarım faaliyetlerine katkı sağlayarak çiftçilerin daha verimli ve kaliteli ürünler yetiştirmelerine yardımcı olacağını vurguladı.   Üretici Hatice Soytürk ise verilen desteklerden dolayı memnuniyetini dile getirerek, daha kaliteli ve verimli ürünler elde etmek için gayret gösterdiğini ifade etti. Soytürk, “Bu destekler sayesinde tarlamızda verimliliği artırarak, daha iyi ürünler yetiştirebiliyoruz. İl ve İlçe Tarım Müdürlüklerimize teşekkür ediyorum,” dedi.   TAKE Projesi’nin amacı; tarım arazilerinin verimli ve etkin bir şekilde kullanılmasını sağlamak, yerel tarım ürünlerinin çeşitliliğini korumak ve çiftçilerin ekonomik refahını yükseltmektir. Bu kapsamda sürdürülebilir tarım uygulamaları teşvik edilerek hem çevresel hem de ekonomik sürdürülebilirliğe katkı sağlanması hedeflenmektedir.   TAKE Projesi’nin uygulamaya konmasıyla birlikte, İzmir genelinde tarımsal üretimde ciddi bir artış ve çeşitlilik sağlanması bekleniyor. Proje sayesinde, bölge çiftçilerinin ekonomik durumlarının iyileştirilmesi ve tarımsal faaliyetlerin sürdürülebilirliği yönünde önemli adımlar atılmış olacak.   *İzmir'in Tarımsal Ürün Çeşitliliğine Ejder Meyvesi Katkısı*   İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Torbalı Atalan Mahallesi'nde örtü altı yetiştiricilik yapan Semih Elmas'ın ejder meyvesi üretim tesisini ziyaret etti. Ziyarette Şahin'e, Torbalı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Aktaş ve teknik personel eşlik etti.   2 dekar alanda ejder meyvesi üretimi yapan Semih Elmas'ın işletmesinde, Temmuz-Aralık ayları arasında yıllık ortalama 6.5 ton ejder meyvesi üretiliyor. Üretilen meyvelerin bir kısmı Avrupa'ya ihraç edilerek, yerel ve uluslararası pazarda önemli bir yer edinmiş durumda.   İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, işletmede yaptığı incelemelerde örtü altı yetiştiriciliğin sağladığı avantajlara ve ejder meyvesinin ekonomik katkısına dikkat çekti. Şahin, "Bu işletme, modern tarım teknikleri ve yüksek üretim kapasitesiyle örnek bir model oluşturuyor. Bu tür girişimlerin desteklenmesi ve yaygınlaştırılması, bölgenin tarımsal potansiyelini artıracaktır," dedi.   Semih Elmas, ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Ejder meyvesi üretimi, doğru yöntemler ve iyi planlama ile oldukça kârlı bir iş olabilir. Desteklerinden dolayı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne teşekkür ederim," ifadelerini kullandı.   Ziyaret sırasında, ejder meyvesi üretim süreci ve ihracat olanakları hakkında teknik detaylar paylaşılırken, tarımsal üretimin geliştirilmesi ve sürdürülebilirliği konularında bilgi alışverişinde bulunuldu. Bu tür ziyaretlerin, yerel üreticilerin desteklenmesi ve tarımsal yeniliklerin yaygınlaştırılması açısından büyük öneme sahip olduğu vurgulandı.