BAĞCILIĞIN YOL HARİTASI: MANİSA ÜZÜM ÇALIŞTAYI
BAĞCILIĞIN YOL HARİTASI: MANİSA ÜZÜM ÇALIŞTAYI
Manisa, 871 bin dekarlık bir alanda yaklaşık 40 bin ailenin geçimini sağladığı üzüm üretimiyle Türkiye'nin önemli bir merkezidir ve ülke ihracatında büyük bir paya sahiptir. İlimizde üretilen üzüm, hem sofralık olarak hem de kurutulmuş olarak dünya çapında talep görmektedir. Manisa’nın bağcılık sektörü, yalnızca yerel üretim ve tüketimle sınırlı kalmayıp, yıllık 500 milyon dolarlık ticaret hacmiyle küresel pazarlarda güçlü bir oyuncu olmayı sürdürmektedir. Özellikle kurutmalık Sultani Çekirdeksiz ile dünya pazarlarında tanınan Manisa’ya rakip önemli ihracatçı ülkeler arasında ABD, İran, Şili, Arjantin, Hindistan ve Çin de bulunmaktadır. Sultani Çekirdeksiz kuru üzümün kendine has aromatik lezzeti, altın sarısı rengi ve küçük taneleri, Türk üzümünü bu ülkelerden ayıran en önemli özelliklerden biridir.
Manisa, 871 bin dekarlık bir alanda yaklaşık 40 bin ailenin geçimini sağladığı üzüm üretimiyle Türkiye'nin önemli bir merkezidir ve ülke ihracatında büyük bir paya sahiptir. İlimizde üretilen üzüm, hem sofralık olarak hem de kurutulmuş olarak dünya çapında talep görmektedir. Manisa’nın bağcılık sektörü, yalnızca yerel üretim ve tüketimle sınırlı kalmayıp, yıllık 500 milyon dolarlık ticaret hacmiyle küresel pazarlarda güçlü bir oyuncu olmayı sürdürmektedir. Özellikle kurutmalık Sultani Çekirdeksiz ile dünya pazarlarında tanınan Manisa’ya rakip önemli ihracatçı ülkeler arasında ABD, İran, Şili, Arjantin, Hindistan ve Çin de bulunmaktadır. Sultani Çekirdeksiz kuru üzümün kendine has aromatik lezzeti, altın sarısı rengi ve küçük taneleri, Türk üzümünü bu ülkelerden ayıran en önemli özelliklerden biridir.
İklim değişikliği, bağcılık sektörünün karşı karşıya olduğu önemli sorunlardan biridir. Yüksek sıcaklıklar, kuraklık, dolu ve don gibi beklenmedik hava olayları, kurutma döneminde görülen ekstrem yağışlar, hastalık ve zararlılarla mücadelenin zorlaşması gibi iklim değişikliği etkileri son yıllarda üzüm üretiminde güçlüklere neden olmaktadır. Bu nedenle Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün ev sahipliğinde bir çalıştay planlanmakta olup burada sektörün geleceği için iklim değişikliğine uyum sağlamanın yolları, çevre dostu tarım tekniklerinin benimsenmesi, suyun verimli kullanımı gibi konular ele alınacaktır.
ÇALIŞTAYIN AMACI VE SEKTÖR ÜZERİNDEKİ ETKİSİ:
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ege İhracatçı Birlikleri, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Ege Üniversitesi, Bornova Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Manisa Ticaret Borsasının katkılarıyla, “Bağcılığın Yol Haritası: Manisa Üzüm Çalıştayı” 15 Ocak 2025 tarihinde Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ev sahipliğinde gerçekleştirilecektir. Çalıştay, bağcılıkla ilgili tüm paydaşların bir araya gelerek, karşılaşılan zorlukları tartışacağı ve yenilikçi çözümler geliştireceği önemli bir platform olacaktır. Katılımcılar, sektördeki sorunların çözümüne yönelik fikirlerini paylaşarak, ekolojik dengeyi sürdürebilen ve verimli bir bağcılık sisteminin oluşturulmasına katkıda bulunacaklardır.
KATILIMCI KURUM VE KURULUŞLAR:
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığı Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İzmir Zirai Karantina Müdürlüğü, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Ege Üniversitesi, Ege İhracatçı Birlikleri, TMO, Tariş, İhracatçı Firmalar, Ticaret Borsaları, Ziraat Odaları, DSİ, Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü, Çalışma Bakanlığı İl Temsilciği, Manisa TARSİM Bölge Müdürlüğü, Manisa Ziraat Mühendisleri Odası, KSKDER, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği, Celal Bayar Üniversitesi, , IPA, Teknoloji Firmalarının Temsilcileri, TKDK, Manisa Tarım ve Orman Gençlik Konseyi,
Üzüm Çalıştayımız, Manisa’daki bağcılık sektörünün daha güçlü, sürdürülebilir ve rekabetçi hale gelmesine büyük katkı sağlayacaktır. Üzüm üreticilerinin küresel pazarlara daha etkili bir şekilde ulaşması ve sektördeki tüm birimlerin güç birliği yaparak kalıcı çözümler üretmesi adına bu Çalıştayın önemi büyüktür. Katılımcıların değerli katkıları ile elde edilecek sonuçların, sektörde güçlü bir çarpan etki yaratacağı düşünülmektedir.
Çalıştay Masaları ve Çalışma Konuları:
Masa Çalışma Konusu Konu Başlıkları
1 İhracat ve Pazarlamada Tarımsal Kökenli Sorunların Çözümü Masası Mevcut ve Potansiyel Pazarların Analizi Ticaret Engelleri ve Stratejik İşbirlikleri Alıcı Ülkelerin Farklı MRL Maksimum Kalıntı Limitleri, Çoklu Pestisit Sorunu ve Çözüm Önerileri E-Reçete Uygulamaları ve Parsel Bazlı İzlenebilirlik Lisanslı Depoculuk ve Stok Yönetimi, İç Tüketimi Artırma Stratejileri, Dijital Pazarlama
2 İklim Dirençli Sürdürülebilir Bağ Yetiştiriciliği Masası Yeşil Mütabakat, Su ve Karbon Ayak İzi, Bağcılıkta Etik Uygulamaları (Mevsimlik İşçi Refahı, Çocuk İşçiliği) Modern Sulama Teknikleri Ve Su Yönetimi, Veri Analizi, İklim Modelleme, Uzaktan Algılama (TUS) Bitki Besleme Ve Yeşil Gübreleme Uygulamaları, İklim Değişikliğinin Verim ve Bağ Hastalıkları Üzerine Etkileri İklim Değişikliğine Dayanıklı Üzüm Çeşitlerinin Ve Asma Anaçlarının Islahı, İklim Değişikliğinin Asma Fidanı Üretim Ve Pazarlamasında Yol Açtığı Sorunlar Eğitim Ve Farkındalık Kriz Yönetimi Ve Tarımda İklim Adaptasyonu Politikaları
3 Bağlarda Entegre Hastalık ve Zararlı Yönetimi Yaygın Hastalıklar ve Ana Zararlılarla Mücadelede Sürdürülebilir Çözüm Önerileri (Kültürel Mücadele Yöntemleri, Biyolojik ve Biyoteknik Mücadele Yöntemleri ile Aplikasyon Teknolojisi) Zararlı ve Hastalık İzleme Süreçlerinde Adil, Sağlıklı ve Ekolojik Etkiler Gözeten Yöntemlerin Uygulanabilirliği Pestisit Kullanımının Azaltılması ve Çevresel Katkı, Biyoçeşitlilik ve Ekosistem Desteği Entegre Sürdürülebilir Zararlı Yönetimi Yaklaşımları Zirai İlaç Kullanımı Konularında Çiftçilere Yönelik Bilimsel Temelli Eğitim Programlarının Geliştirilmesi ve Uygulama Alanlarında Etkili Kılavuzlar Sağlanması
4 Organik Bağcılık Uygulamaları Ve Mevzuat Masası Organik Bağcılıkta Uygulama Zorlukları (Toprak Yönetimi, Hastalık Kontrolü ve Ürün Verimliliği) Mevzuat ve Yönetmelikler (Organik Tarım Sertifikasyonu, Yönetmelikler ve Uygulama Zorlukları, AB Yeni Regülasyonlara Uyum Süreçleri) Fiyat Politikaları ve Ekonomik Etkiler (Organik Üretimin Ekonomik Sürdürülebilirliği ve Fiyat Dalgalanmaları, Verimlilik ve Ekonomik Analiz) Organik Bağcılıkta Pazara Erişim Organik Bağcılık Üzerine Çevresel ve Ekosistemsel Etkiler Çiftçi Eğitimleri
5 Akıllı Teknolojiler, Mekanizasyon ve Tarım 4.0. Masası Akıllı Hasat Teknolojileri (Veri Tabanlı Karar Destek Sistemleri ve Otomasyon), Akıllı Sulama Sistemleri (Su Verimliliği, IoT Uygulamaları ve Optimizasyon Teknikleri), Toprak İşlemesiz Bağcılık (Zero-Tillage Yöntemlerinin Toprak Sağlığına ve Verimliliğe Etkisi), Yapay Zekanın Tarımla Entegrasyonu Modern Örtü Sistemleri Modern Kurutma Sistemleri: Verimlilik, Enerji Tasarrufu ve Kalite Üzerine Etkileri, Yenilenebilir Enerji ve Bağcılık Drone ile Hastalık ve Zararlı Mücadelesi Genom Düzenleme Teknolojileri ve Bitkilerdeki Uygulamaları Sektörle İlgili Dış Kaynaklı Proje Çağrılarının Değerlendirilmesi
Manisa HABERİ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.